l forno pasticceria “Antica Bottega del Pane” nasce dall’intuizione di due fratelli e del loro cognato: Emanuele, Andrea e Filippo, che ad inizio degli anni ’90 si avviano ad un mestiere legato alle loro tradizioni contadine di famiglia. La profonda religiosità della società contadina richiama spesso una simbologia fatta di grano e pane: diventano così fornai.